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“古典的膠製造体験合宿2026” 募集開始!!

  • 執筆者の写真: 哲生 大﨑
    哲生 大﨑
  • 11月13日
  • 読了時間: 2分

姫路高木地区に伝わる古典的膠製造を「川づけ」脱毛の原皮処理行程から体験するワークショップです。

姫路高木地区の市川での「川づけ」脱毛皮からの膠づくりの復元は明治以前の製造方法を推定する上で重要な示唆を与えてくれます。

脱毛処理は明治以降薬剤処理に置き換えられ、最近の研究では、この薬剤使用が製品の性状や品質に関係することが明らかになってきています。

薬品を使用しない古典的な製法の「大崎膠」づくりは、今日当地での取り組み例をのぞいてほぼ見ることができません! ぜひご参加ください。

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古典的膠製造体験合宿2026

四国赤牛2枚、国産鹿15枚から大﨑膠を作ります。

■日程① 1月24日(土)〜25日(日)

 日程② 2月10日(火)〜2月11日(水・祝)

■場所  大﨑商店・市川(兵庫県姫路市花田町高木291-1)

■定員  先着10名

■持参する物 ゴム手袋、軍手2双、作業服、防寒着、寝袋(布団レンタルあり)

■参加費  15,000円(現地で徴収します)

 参加費には材料代、貸出用具代、膠の送料を含みます。

 昼食は各自ご持参又は、1,000円で弁当手配できます。

 夜は、抽出時間を利用して懇親会。


■作業概要 

脱毛:川漬けのみ

対象:内地赤牛、鹿

目標:古来の膠つくり・透明度の高い牛、鹿膠つくり

後日製造した膠の使用感レポート提出をお願いします。


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合宿の詳細、お問い合わせ、お申し込みは以下から!!



 
 
 

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